Voeding
Recept Chana Masala (Indiase kikkererwtencurry)
Dit onstuimige natte herfstweer vraagt gewoon om comfort food daarom deel ik vandaag een authentiek Indiaas recept voor Chana Masala.
15 november 2023
2 reacties
Welkom in mijn wereld van smaak. Hier vind je informatie over voeding en de lekkerste vegetarische en veganistische recepten. Reis de wereld rond vanuit je eigen keuken!
Dit onstuimige natte herfstweer vraagt gewoon om comfort food daarom deel ik vandaag een authentiek Indiaas recept voor Chana Masala.
Je denkt misschien niet direct aan Georgië als vakantiebestemming maar dit land is verrassend leuk.
Ik ben verzot op de Indiase keuken en één van mijn favoriete gerechten is Palak Paneer.
De dagen worden korter, de temperatuur begint te dalen en de bladeren beginnen te verkleuren, het is weer herfst!
Suiker heeft de laatste jaren een slechte reputatie gekregen. Suiker is ongezond, suiker maakt je dik, suiker is verslavend, sommige mensen zeggen zelfs dat suiker vergif is!
Als vegetariër zijnde staat er bij mij regelmatig tofu of tempeh op het menu. Beide zijn gemaakt van sojabonen maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen tofu en tempeh?
Ik ben momenteel erg geïnteresseerd in plantaardige voeding en tijdens mijn zoektocht naar alternatieven voor kaas stuitte ik op edelgist.
Zonder twijfel is Masala Chai de meest populaire drank in India.” Masala“ betekent kruidenmengsel in het Hindi en “Chai“ betekent thee.
Waarom eet je vegetarisch? Hoe vervang je vlees? Slik je supplementen?
Deze vragen stellen mensen me regelmatig en daarom schrijf ik er nu een blog over.
Ik ben gek op chocolade, hoe puurder hoe beter. Ik vond het dan ook erg leuk om in Myanmar en Indonesië te zien hoe cacao verwerkt wordt.
Deze website maakt gebruik van affiliate links. Dit betekent dat als je via onze links aankopen doet, wij mogelijk een kleine commissie kunnen ontvangen zonder extra kosten voor jou. Deze commissies helpen ons de kosten van het onderhouden van deze website te dekken en stellen ons in staat om interessante artikelen te kunnen blijven produceren. alle producten of diensten die we aanbevelen zijn gebaseerd op onze eigen overtuigingen en ervaringen en waarvan wij denken dat ze van waarde kunnen zijn voor jou als lezer. Jouw beslissing om een aankoop te doen via een van onze affiliate links is geheel vrijwillig, en je bent niet verplicht om dit te doen. Als je vragen hebt over affiliate links op deze website, neem dan gerust contact met ons op. In ieder geval alvast bedankt voor het gebruiken van deze links !
Deze website maakt gebruik van functionele cookies die een goede werking van deze website garanderen. verdere informatie hierover kunt u vinden op de privacy pagina.