Recept voor Aloo Mutter: een heerlijke Indiase curry met “Aloo” (aardappel) en “Mutter” (doperwten) in een romige tomatensaus.
In het uiterste noorden van India, ingeklemd tussen de Himalaya en het Karakoram gebergte, ligt Ladakh ~het land van de hoge passen~.
Ik hou van India, Rajasthan in het bijzonder. De mensen, de kleuren, de geuren, de boeiende cultuur en geschiedenis, het verrukkelijke eten, India is magisch.
Dit onstuimige natte herfstweer vraagt gewoon om comfort food daarom deel ik vandaag een authentiek Indiaas recept voor Chana Masala.
Diwali (ook wel Divali of Deepavali genoemd) wordt jaarlijks gevierd door Hindoes over de gehele wereld maar voornamelijk in India, Nepal, Sri Lanka en Suriname.
Namasté is meer dan alleen maar een groet, het heeft een diepere spirituele betekenis. In deze blog vertel ik je hier meer over.
Ik ben verzot op de Indiase keuken en één van mijn favoriete gerechten is Palak Paneer.
India heeft de reiziger ontzettend veel te bieden. Kleurrijke steden, authentieke dorpjes, indrukwekkende forten, paleizen, tempels, afwisselende natuur, tropische stranden, heerlijk eten. India heeft het allemaal!
Zonder twijfel is Masala Chai de meest populaire drank in India.” Masala“ betekent kruidenmengsel in het Hindi en “Chai“ betekent thee.
Affiliate links en/of gesponsorder links Deze website maakt gebruik van affiliate links. Dit betekent dat als je via deze links aankopen doet, wij een kleine commissie kunnen ontvangen zonder extra kosten voor jou. Deze commissies helpen ons de kosten van de website te dekken en stellen ons in staat om interessante artikelen te blijven produceren. alle producten of diensten die we aanbevelen zijn gebaseerd op onze eigen overtuigingen en ervaringen en wij denken dat ze van waarde kunnen zijn voor jou als lezer. Jouw beslissing om een aankoop te doen via een van onze affiliate links is geheel vrijwillig, en je bent niet verplicht om dit te doen. Als je vragen hebt over affiliate links op deze website, neem dan gerust contact met ons op. In ieder geval alvast bedankt voor jouw steun door gebruik te maken van deze links !
Deze website maakt gebruik van functionele cookies die een goede werking van deze website garanderen. verdere informatie hierover kunt u vinden op de privacy pagina.