Welkom in mijn wereld van smaak. Hier vind je informatie over voeding en de lekkerste vegetarische en veganistische recepten. Reis de wereld rond vanuit je eigen keuken!
In de zomer eet ik graag een Buddha bowl als lunch of diner. Een Buddha bowl is een kleurrijke kom gevuld met groenten, fruit, granen en een vegetarische eiwitbron.
Wil je een keer iets anders eten dan het bekende broodje falafel? Probeer dan eens sabich.
In deze blog vertel ik je alles over kimchi en geef ik je een recept om zelf vegan kimchi te maken.
Recept voor Aloo Mutter: een heerlijke Indiase curry met “Aloo” (aardappel) en “Mutter” (doperwten) in een romige tomatensaus.
Chatsjapoeri is hét nationale gerecht van Georgië en bestaat uit warm brood met gesmolten kaas, je kunt het wel een beetje vergelijken met pizza.
Asperges zijn voor mij de ultieme lentegroenten en ik ben er gek op!
Eén van mijn favoriete Thaise gerechten is Gaeng Kheow Wan, beter bekend als Thaise groene curry.
Dal Bhat is hét nationale gerecht van Nepal en wordt door veel Nepalezen meerdere keren per dag gegeten.
Als vegetariër zijnde had ik het soms best lastig in Zuid-Korea maar er was één gerecht dat ik altijd en overal kon eten en dat was bibimbap.
Shakshuka (Shakshouka) is een heerlijk éénpansgerecht van gepocheerde eieren in een pittige tomatensaus met paprika, ui, kruiden en specerijen.
Deze website maakt gebruik van functionele cookies die een goede werking van deze website garanderen. verdere informatie hierover kunt u vinden op de privacy pagina.