Voeding
Recept Chana Masala (Indiase kikkererwtencurry)
Dit onstuimige natte herfstweer vraagt gewoon om comfort food daarom deel ik vandaag een authentiek Indiaas recept voor Chana Masala.
15 november 2023
2 reacties
Welkom in mijn wereld van smaak. Hier vind je informatie over voeding en de lekkerste vegetarische en veganistische recepten. Reis de wereld rond vanuit je eigen keuken!
Dit onstuimige natte herfstweer vraagt gewoon om comfort food daarom deel ik vandaag een authentiek Indiaas recept voor Chana Masala.
Je denkt misschien niet direct aan Georgië als vakantiebestemming maar dit land is verrassend leuk.
Ik ben verzot op de Indiase keuken en één van mijn favoriete gerechten is Palak Paneer.
De dagen worden korter, de temperatuur begint te dalen en de bladeren beginnen te verkleuren, het is weer herfst!
Suiker heeft de laatste jaren een slechte reputatie gekregen. Suiker is ongezond, suiker maakt je dik, suiker is verslavend, sommige mensen zeggen zelfs dat suiker vergif is!
Wat is het verschil tussen tofu en tempeh? In deze blog vertel ik je er alles over.
Ik ben momenteel erg geïnteresseerd in plantaardige voeding en tijdens mijn zoektocht naar alternatieven voor kaas stuitte ik op edelgist.
Zonder twijfel is Masala Chai de meest populaire drank in India.” Masala“ betekent kruidenmengsel in het Hindi en “Chai“ betekent thee.
Tijdens mijn reis door Zuid-Korea was ik vanaf dag 1 verslaafd aan Kimchi, een Koreaans bijgerecht van gefermenteerde groenten (meestal kool en radijs) gekruid met knoflook, gember en chilipeper.
Ik ben verslaafd aan tahin en eet het iedere dag; ‘s morgens in mijn havermoutpap, op brood of op een banaan.
Deze website maakt gebruik van functionele cookies die een goede werking van deze website garanderen. verdere informatie hierover kunt u vinden op de privacy pagina.