Welkom in mijn wereld van smaak. Hier vind je informatie over voeding en de lekkerste vegetarische en veganistische recepten. Reis de wereld rond vanuit je eigen keuken!
Ik ben gek op pasta én op aubergine en daarom is mijn favoriete pastagerecht Pasta alla Norma. Pasta alla Norma is een heerlijke vegetarische pasta met aubergines, tomatensaus en Ricotta.
Tijdens mijn reis door India at ik regelmatig Aloo Gobi, een heerlijke vegetarische curry afkomstig uit de Noord-Indiase regio Punjab.
Een tajine (ook wel tagine genoemd) is een aardewerken stoofpot met een kegelvormige deksel waarin je heerlijke smaakvolle gerechten kunt maken.
Één van mijn favoriete Italiaanse gerechten is Melanzane alla Parmigiana.
Pad Thai – letterlijk vertaald “gebakken op Thaise wijze”- is waarschijnlijk het bekendste gerecht van Thailand.
Dit onstuimige natte herfstweer vraagt gewoon om comfort food daarom deel ik vandaag een authentiek Indiaas recept voor Chana Masala.
Je denkt misschien niet direct aan Georgië als vakantiebestemming maar dit land is verrassend leuk.
Ik ben verzot op de Indiase keuken en één van mijn favoriete gerechten is Palak Paneer.
De dagen worden korter, de temperatuur begint te dalen en de bladeren beginnen te verkleuren, het is weer herfst!
Suiker heeft de laatste jaren een slechte reputatie gekregen. Suiker is ongezond, suiker maakt je dik, suiker is verslavend, sommige mensen zeggen zelfs dat suiker vergif is!
Deze website maakt gebruik van functionele cookies die een goede werking van deze website garanderen. verdere informatie hierover kunt u vinden op de privacy pagina.